Barleywine invecchiata per 11 mesi in botti di Bourbon del Tennessee affinata con baccelli di Vaniglia Bourbon del Madagascar e un blend di caffè tostati di origine Indiana, Brasiliana ed Etiope. I profumi di caramello si sposano con gli aromi di noci, caffè, cioccolato fondente e quercia. In bocca il sapore di vaniglia tropicale risulta ben bilanciato con note di caffè e lampone, un finale leggermente salato che pulisce il palato e l’aroma di distillato che invita al sorso successivo.