Il Barolo Barbis della cantina Pierpaolo Grasso è un vino rosso, robusto e austero con tannini fini.

Presenta un colore granato brillante con una buona densità. Al naso si apre con note di frutti rossi, amarena e prugna, grafite, ma anche note balsamiche di menta ed eucalipto, bacche di ginepro e cacao leggero. Al palato è molto fresco, aggraziato con tannini fini e ottimo sapore.

Pier Paolo Grasso incarna chi lavora con amore e passione, dedicando autentica attenzione a ogni interazione. Il suo impegno per il suo mestiere è evidente in ogni gesto, soprattutto se si considerano gli elementi chiave della sua vita: la vigna, la cantina e la sua compagna Sara. Sebbene parli con parsimonia, ogni parola è carica di profondo significato e peso. In un mondo di comunicatori diversi, Pier Paolo si distingue come una persona dedita al suo lavoro, che apprezza ogni secondo del suo lavoro e valorizza l'essenza di ogni espressione detta e non detta.