DDH IPA ispirata dallo Strata, uno dei luppoli di ultima generazione più interessanti per profilo ed intensità. impiegato in ingenti quantità con Mosaic e Citra. Di colore dorato e leggermente velata, la birra sprigiona intesi aromi di papaya, mango e ananas. In bocca è setosa e piacevolmente equilibrata con un amaro delicato sul finale.