Erbacea e pulita

ALLA VISTA: birra di color giallo paglierino. Schiuma fine, compatta, persistente e di buona carbonazione, caratteristiche consone allo stile. Pulizia e trasparenza tipiche di una bassa fermentazione.

AL NASO: si distinguono sentori erbacei ed agrumati

IN BOCCA: ispirata alle classiche birre di cantina della tradizione tedesca. La moderna luppolatura Bavarese conferisce sentori agrumati al naso ed all'ingresso in bocca, con un finale leggermente amaro e secco che la rende estremamente beverina.

 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: birra da bere in quantità, rinfrescante e leggera, eletta a bevanda che toglie la sete. Da consumarsi tranquillamente in varie ore della giornata, ma che ben si presta ad accompagnare varie pietanze: dal pesce, in particolare i fritti; alle carni bianche, pollo e tacchino arrosto o allo spiedo. Da abbinare a verdure e sottolio, antipasti di formaggi poco stagionati e salumi giovani, con torte salate, pizze, focacce e farinate di legumi.