Ispirata alle tradizionali birre d’abbazia, St. Idesbald Tripel si presenta di colore dorato brillante con compatta schiuma bianca. L’aroma è caratterizzato da eleganti ed avvolgenti note di miele, malto e sfumature speziate. Al palato è complessa ma armonica, inizialmente si ritrovano i sentori di miele e pepe percepiti all’olfatto, che pian piano lasciano spazio a delicate note luppolate ed amarognole.